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酵母华夫饼的做法

2019-05-16 18:16:31 | 来源: 西餐

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工  艺:烤口  味:甜味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:60分钟烹饪时间:10分钟

酵母华夫饼的主料:小麦面粉国足受邀参加2015美洲杯 日本队爽约中国队代替
150克、酵母粉2克、鸡蛋2个

酵母华夫饼的辅料:白糖50克、黄油50克、牛奶60克

酵母华夫饼的做法:1、所有原料倒入碗中;揉成光滑面团,发酵1小时

2、发酵完成后将面团均分成8个小面团,滚圆后继续发酵15分钟

3、华夫模用之前先刷黄油保养下,将模具放在煤气上烧到很热

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4、取2个小面团放在模具中央按压定位

5、合上饼模小火烘烤,大约每面1分钟多1点,看没有蒸汽冒出也就差不多了

6、中间可以打开看看烧色程度,烤熟的饼会自动脱落的,放在晾上散热便可

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