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不同的季节可以酿制甚么果酒品味酒液芳香的风情

2019-05-16 12:27:56 | 来源: 烘焙

不同的季节有不同的季节水果,其实酿酒也是这样,本文分享的就是在不同的季节,轻松酿造不同的水果酒,感受不同季节自酿水果酒的口感,品味酒液芳香的风情,下面1起来学习了解1下吧!

1、各种季节合适酿制的果酒

1、春季酿:梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。

2、夏季酿:樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。

3、秋季酿:石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。

4、冬季酿:葡萄柚酒、西红柿酒、奇特果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。

5、4季酿:杨桃酒、、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

2、泡果酒的注意事项

1、泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都盖了,最好用32度左右的米酒,要使口感更纯。

2、加点冰糖,杨梅樱桃泡酒都好喝。把水果洗净后晾干水放已烫过晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加点冰糖,密封放荫凉处,果酒1个月左右就可以喝了,固然泡久点更好。

3、果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低,1般为5到10度,最高的也只有14度。因此,可以当作饭后或睡前的软饮料来喝。

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