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1果两吃的做法

2019-05-12 15:08:12 | 来源: 饮食

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山查去除梗、叶,清洗干净,备用。

将洗净的山查在清水中,浸泡10分钟。

铁锅上炉,注入热水,放入白糖。

大火煮开,倒入山查。

大火煮7分钟。

待山查煮软,糖水变稠变红,将山查汁倒出。。

冷凉,倒入杯中,即成天然纯粹的山查果汁。

随后,大火收锅中的果汁,至糖汁裹住山查表面将山查捞出,冷凉,晾干1天1夜。

将晾干的山查放入微波炉中,高火10分钟,至表面呈干瘪状,再次放凉后,便可食用。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、用冰糖代替白糖,口味会更佳。

2、山查易烂,煮的时间不容易超过10分钟。

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